"Es de amplio conocimiento que los productos orgánicos deben ser la elección para todos aquellos que cuidan su salud ya que al ser libres de elementos químicos como insecticidas y pesticidas ofrecen una óptima seguridad. Como medica pediatra endocrino y diabetóloga descubrí los vegetales de Biohuerto, visité sus cultivos, vi su recolección, las zonas de empaque y comprobé su calidad. Por eso son de mi preferencia y con libertad los recomiendo como primera opción para todo aquel que busca calidad y salud."

"Para un cocinero la apropiación de una granja o de un huerto es un proceso de fidelización con la tierra y con el campesino en el que se da una simbiosis entre honestidad, trabajo en equipo y sostenibilidad. Mi trabajo con Biohuerto ha partido de la base de confianza que he podido establecer con ellos gracias al cuidado y comprensión que tienen sobre los productos que cultivan y a la diversidad que éstos deben mantener frente a la tierra para garantizar los suelos fértiles, la continuidad de las especies vegetales y la producción orgánica que manejan a la perfección. Esta iniciativa me ha permitido llegarles a mis clientes con un producto único, cultivado en suelo Vallecaucano que cumple con mis expectativas como cocinera en sabor, cuidado, calidad y frescura y que me garantiza tanto la felicidad propia del trabajo bien hecho y continuado por diferentes manos como la salud y el placer de mis comensales. "

"Considero que una buena alimentación es uno de los pilares fundamentales de nuestra vida; quien es capaz de cambiar sus hábitos, es consciente que nuestro cuerpo necesita alimentos de calidad para que por medio de ellos tengamos la salud y energía necesarias en nuestro día a día. En Biohuerto he encontrado esa combinación perfecta de balance, pues no solo se trata de comer saludable, se trata de comer más natural, estar en completa sintonía con nuestro medio ambiente y nuestro cuerpo. Es por eso que somos fieles consumidores de todos sus deliciosos alimentos pues nos brindan verduras provenientes de cultivos orgánicos, lo que permitirá que podamos aprovechar todos los nutrientes de las verduras y a su vez que sus cultivos sean amigables con nuestro medio ambiente."